“老板，你們家招牌菜是什么？”當(dāng)燒烤店的服務(wù)員每天被問到同樣的問題時(shí)，這可能意味著菜單需要升級(jí)了。一份好的燒烤店菜單設(shè)計(jì)不只是菜品清單，更是燒烤店的“無聲銷售員”。今天我們就來聊聊，如何設(shè)計(jì)一份既展現(xiàn)特色又能提升利潤的創(chuàng)意菜單。 一、、不同類型燒烤店的菜單設(shè)計(jì)策略 1. 新疆風(fēng)味燒烤：主打“正宗感” 如果你開的是新疆燒烤店，菜單設(shè)計(jì)就要突出“原汁原味”的感覺。 設(shè)計(jì)要點(diǎn)： 視覺元素：使用沙漠、胡楊林、維吾爾族圖案作為裝飾元素 菜品分類：清晰劃分“羊肉系列”、“馕坑系列”、“特色主食” 重點(diǎn)突出：把“紅柳大串”、“馕…
一場(chǎng)有格調(diào)的宴會(huì)，從來不是菜品的簡單堆砌，從食材甄選到搭配邏輯，從細(xì)節(jié)呈現(xiàn)到氛圍契合，每一處用心都能讓檔次感翻倍。不用追求過度奢華，掌握這幾個(gè)宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)核心秘訣，就能讓你的宴會(huì)菜單脫穎而出，既顯品味又不踩雷。 秘訣一：食材選對(duì)，檔次自帶底氣 檔次感的核心，從來不是貴價(jià)食材的堆砌，而是“時(shí)令感”與“精致度”的結(jié)合。春季選用春筍、香椿，夏季搭配蓮子、荷香，秋季主打螃蟹、菌菇，冬季優(yōu)選羊肉、冬筍，時(shí)令食材的新鮮本味，本身就是最高級(jí)的底色。同時(shí)，避開過于繁雜的烹飪，清蒸、白灼、清燉等方式，更能凸顯食材質(zhì)感，讓每一道菜都顯…
在重慶開小面館的老李最近有點(diǎn)煩：菜單做了三版，顧客還是問“這道菜到底多少錢？”、“有沒有隱藏收費(fèi)？”其實(shí)，問題不在菜品，而在菜單設(shè)計(jì)沒把“價(jià)格透明”做好。 一份好的菜單，不只是“列菜名+標(biāo)價(jià)格”，今天就聊聊普通餐飲店菜單設(shè)計(jì)怎么做，能讓顧客一眼看懂、放心點(diǎn)單、愿意復(fù)購。 一、為什么你的菜單“留不住人”？ 很多小店菜單常見問題： 字太小，老人瞇著眼看半天； 價(jià)格藏在角落，像“捉迷藏”； 沒寫分量（比如“小份/大份”），點(diǎn)完發(fā)現(xiàn)不夠吃； 宴席套餐寫得模糊，“888元/桌”但沒說幾葷幾素。 顧客不怕貴，怕“不清不楚”。 …
很多奶茶小店老板要么用A4紙打印，要么手寫貼在墻上，不僅容易臟、難更新，看起來也“不夠?qū)I(yè)”。其實(shí)現(xiàn)在做一份電子+紙質(zhì)都能用的奶茶菜單，根本不用會(huì)設(shè)計(jì)，只要找對(duì)方法就行。 今天就手把手教你：怎么快速找到合適的奶茶菜單模板，并用在線工具輕松做成能掃碼查看的電子版。 一、先想清楚：你的奶茶菜單給誰看？ 不同客群，菜單風(fēng)格完全不同： 學(xué)校周邊店：學(xué)生多，喜歡活潑、色彩鮮艷、帶插畫的風(fēng)格，價(jià)格要醒目； 寫字樓商圈店：白領(lǐng)為主，偏好簡約、高級(jí)感，突出“低糖”“燕麥奶”“冷萃茶”等關(guān)鍵詞； 景區(qū)/網(wǎng)紅店：強(qiáng)調(diào)視覺沖擊力，菜單本…
菜單制作這事說簡單也簡單，說講究也挺講究。一張好菜單，不僅是菜品的羅列，更是餐廳風(fēng)格的延伸、用戶體驗(yàn)的起點(diǎn)。市面上菜單制作軟件有哪些選擇？它們到底好不好用？今天不聊空泛的功能對(duì)比，就用幾個(gè)咱們餐飲人常遇到的真實(shí)場(chǎng)景，帶你直觀感受一下。 場(chǎng)景一：新店開業(yè)，急需一套精美菜單 剛盤下店面，裝修得有模有樣，可菜單還是手寫或Word排的，怎么看都和店面格調(diào)不搭。1.這時(shí)候，你需要的不只是一個(gè)能做圖的工具，更需要一個(gè)能快速出專業(yè)效果的方案。 傳統(tǒng)做法：找設(shè)計(jì)公司，溝通成本高、周期長、價(jià)格不菲。 2.更優(yōu)解：使用云展網(wǎng)這類在線設(shè)…
我相信開小館子的、做私房菜的、甚至擺攤賣甜品的新手，做菜單都踩過這些坑：要么設(shè)計(jì)費(fèi)貴到肉疼，要么自己瞎琢磨半天，做出來的菜單要么信息擠成一團(tuán)，要么顏值配不上菜品。做菜單用什么軟件設(shè)計(jì)比較好呢？今天就掏心窩子分享個(gè)我親測(cè)好用的工具：云展網(wǎng)，半小時(shí)搞定專業(yè)級(jí)菜單！ 1. 做菜單最怕啥？云展網(wǎng)專治“設(shè)計(jì)頭疼癥” 傳統(tǒng)做菜單的痛點(diǎn)，云展網(wǎng)全給你兜底： ? 怕貴：找設(shè)計(jì)公司動(dòng)輒幾百上千，免費(fèi)模板+基礎(chǔ)功能直接用，高級(jí)功能也就一杯奶茶錢； ? 怕丑：自己沒審美，有現(xiàn)成菜單模板以及客戶案例，川菜、日料、甜品、快餐……按菜系、風(fēng)格…
上周去一家網(wǎng)紅餐廳吃飯，掃碼查看菜品時(shí)發(fā)現(xiàn)他們的菜單是個(gè)"會(huì)說話"的電子版——不僅能翻頁，還能看菜品視頻，連價(jià)格變動(dòng)都實(shí)時(shí)更新，到底這樣的電子菜單怎么做出來的？ 今天就教大家如何用云展網(wǎng)這個(gè)工具，3分鐘做出既專業(yè)又吸引人的電子菜單，讓掃碼點(diǎn)餐變成你的"金牌推銷員"。 第一步：選模板，告別"設(shè)計(jì)焦慮" 很多餐飲人做菜單時(shí)總想從零開始，結(jié)果不是排版亂七八糟，就是風(fēng)格不統(tǒng)一。其實(shí)云展網(wǎng)早就幫你想好了： 1.海量模板任選：從中式酒樓到西式餐廳，從甜品店到快餐連鎖，云展網(wǎng)有200+專業(yè)菜單模板； 2.一鍵替換內(nèi)容：找到喜歡的…
開西餐廳、辦主題晚宴，或者只是想給自己的私房菜做個(gè)精致的名片？一份專業(yè)的英語西餐菜單，不僅是功能清單，更是營造氛圍、體現(xiàn)品味的“門面擔(dān)當(dāng)”。它能瞬間將顧客帶入西餐的語境，提升整個(gè)用餐體驗(yàn)的格調(diào)。接下來我回一步步拆解制作一份英語西餐菜單的全流程： 第一步：規(guī)劃菜單結(jié)構(gòu)與內(nèi)容 在動(dòng)手設(shè)計(jì)之前，清晰的規(guī)劃是成功的基石。 1.明確菜單類型：你是要做一套完整的法式西餐正餐菜單，還是專注牛排的專門店菜單，或是輕松的周末早午餐菜單？這決定了你的菜品結(jié)構(gòu)和數(shù)量。 合理分類：按照西餐標(biāo)準(zhǔn)流程，通常分為： Starters / App…
一份好的餐廳菜單設(shè)計(jì)，應(yīng)該是能不著痕跡地引導(dǎo)顧客，幫你提升客單價(jià)、突出特色菜、甚至讓顧客主動(dòng)拍照分享。接下來用簡單的設(shè)計(jì)理論，讓大家明白如何輕松做菜單。 第一步：邏輯是骨架——讓顧客“秒懂”你的菜單 想象一下，你走進(jìn)一家超市，所有商品雜亂無章地堆在一起，你是什么感受？菜單也一樣，清晰的邏輯是讓顧客感到舒適的第一步。 1.黃金位置放“頭牌”：根據(jù)閱讀習(xí)慣，菜單的右上角和左上角是絕對(duì)的“黃金位置”。請(qǐng)務(wù)必把你的高利潤招牌菜放在這里，并用設(shè)計(jì)稍加突出。 2.分類清晰，別讓顧客“找菜”：別把所有菜都擠在一起。清晰地分為“招…
接過菜單的30秒，就決定了顧客的用餐體驗(yàn)和餐廳的檔次認(rèn)知。一份出色的西餐菜單設(shè)計(jì)，遠(yuǎn)不止是菜品清單——它是餐廳的"視覺名片"，是提升客單價(jià)的"隱形推手"，更是讓顧客主動(dòng)拍照傳播的"社交貨幣"。 一、好菜單的三大隱形價(jià)值 1. 提升餐廳格調(diào)，塑造第一印象 當(dāng)追求儀式感的顧客在紀(jì)念日到訪，一份設(shè)計(jì)精致的高級(jí)菜單設(shè)計(jì)能瞬間提升用餐體驗(yàn)。質(zhì)感厚重的材質(zhì)、優(yōu)雅的排版，直接影響顧客是否愿意在社交媒體分享。 2. 引導(dǎo)點(diǎn)單決策，提升翻桌率 清晰的分類、誘人的菜品描述、恰到好處的視覺引導(dǎo)，能讓顧客在3分鐘內(nèi)完成點(diǎn)單。特別是在酒吧菜…